Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
ciasto
-
margaryna
25 dag -
cukier
1 szkl -
proszek do pieczenia
1,5 łyzeczki -
mąka
2 szkl -
kakao
3 łyż -
woda
0,5 szkl -
cukier waniliowy
16 g -
jajko
5 szt
masa mascarpone
-
śmietana kremówka
200 ml -
serek mascarpone
450 g -
cukier puder
do smaku -
truskawki
0,5 kg
Przepis i sposób przygotowania Murzynek z mascarpone i truskawkami
Kroki postępowania
Wodę wlać do garnka dodać margarynę i podgrzewać mieszając.
Wsypać cukier, cukier waniliowy i kakao, mieszać aż margaryna i cukier się rozpuszczą. Odstawić do ostygnięcia.
Do zimnej masy dodać żółtka i zmiksować.
Dodawać miksując mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać pianę do ciasta i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i piec około 50 minut w temp. 165 stopni. Wystudzić.
Śmietanę ubić z serkiem i cukrem pudrem do smaku.
Masę rozsmarować na zimnym cieście. Na wierzch położyć truskawki.
Komentarze (1)