Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny czekoladowe z kokosem
Przygotowanie nadzienia:
Mleko lekko podgrzać, dodać cukier i wiórki kokosowe. Jak lekko przestygnie wymieszać z proszkiem budyniowym.
Przygotowanie ciasta:
Osobno wymieszać suche składniki i osobno mokre. Połączyć razem mieszając łyżką.
Do papilotek lub foremek na muffiny wylewać po łyżce ciasta, na środek dwie łyżeczki nadzienia i znów po łyżce ciasta. Tak przygotowane babeczki piec 25 minut w 180 stopniach. Wystudzone można dodatkowo polać czekoladą.
Smacznego!