Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z malinami
Kroki postępowania
1
Maliny powinny być duże, odmiany deserowej. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier i dość długo miksujemy, aby całość była puszysta.
2
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i połowę przesiewamy do ubitych jajek – miksujemy, następnie dodajemy połowę jogurtu i dalej miksujemy, na koniec dodajemy pozostałą mąkę i jogurt i dalej dokładnie miksujemy.
3
Masą napełniamy silikonowe foremki do muffinek do 1/2 ich wysokości,
4
następnie do każdej wciskamy po 2 malinki, tak by nie były całkiem przykryte przez ciasto.
5
Pieczemy je przez 30 minut w temperaturze 170* (wstawiamy do nagrzanego piekarnika), po ostudzeniu dekorujemy cukrem pudrem i gotowe : )
