Muffinki kakaowe z kokosem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Ciasto:

  • margaryna

    1 kostka
  • kakao ciemne

    3 łyżki
  • cukier

    1,5 szkl
  • woda

    1 szkl
  • jajka

    4 szt
  • mąka pszenna

    2 szkl
  • proszek do pieczenia

    5 łyżeczek
  • białka

    4 szt
  • kokos

    30 dkg
  • cukier

    20 dkg
  • krem maślany:

  • masło

    180 gr
  • cukier puder

    250 gr
  • esencja waniliowa

    1 łyżeczka
  • ozdoby dowolne

  • woda zimna

    2 łyżki
  • masa

    kokosowa
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Margarynę, wodę, kakao . cukier zagotować i pozostawić do wystudzenia od czasu do czasu mieszając. Do przestudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka i wymieszać.Na końcu dodać ubitą pianę z białek i wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.Do papierowych foremem wlać ciasto do 2/3 wysokości,nałożyć łyżkę masy kokosowej na środek i bezpośrednio na kokos nałożyć jeszcze po jednej łyżce ciasta.Muffinki ułożyć w blasze do wypiekania muffinek i piec około 20 min w 170 st.Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić za pomocą patyczka.Na zimne muffinki nałożyć krem maślany za pomocą szprycy i udekorować ozdobami z masy cukrowej oraz ozdobami Dr.Oetkera Masa kokosowa Ubić białka na sztywno z cukrem pudrem. Dodać kokos i wymieszać drewnianą łyżką. Krem maślany Masło o temperaturze pokojowe utrzeć do białości,dodawać porcjami cukier puder cały czas ucierając.Na końcu dodać zimną wodę i esencję waniliową,utrzeć.W wersji dla dorosłych wodę możemy zastąpić spirytusem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Dorota59 26.10.2013 19:04
po prostu przepiękne
Grazyna0211 25.10.2013 10:17
pyszne i ślicznie udekorowane
Katarzyna59 28.06.2013 07:21
pięknie wyglądają
smakoszek 13.06.2013 11:00
przepyszne babeczki
IZABELA29 27.11.2012 08:43
cudnie ozdobione
ben-ka 26.11.2012 09:34
i jak dużo:)
misia53 09.11.2012 21:35
jakie śliczne ,kolorowe
anemon 05.10.2012 07:56
Świetny pomysł na muffinki.
iziona 22.09.2012 09:32
Urocze:)
Katarzyna47 21.09.2012 20:37
Ale ładne!!!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat