Przepis i sposób przygotowania na: Moje ciasto drożdżowe na kapuśniaczki
Kroki postępowania
1
Z drożdży, 1 łyżki cukru, 2 łyżek mleka, 2 łyżek mąki, rozrobić rozczyn, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Mąkę wsypać do dużej łyżki, dodać jajko, resztę cukru, mleko, sól, rozczyn z drożdży i ręką zarobić ciasto, pod koniec zarabiania dodać olej i nadal urabiać ciasto, dość długo aby było gładkie i elastyczne.
3
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Gotowe ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość ok. 1-1,5 cm i wycinać kwadraty.
5
Na każdy kwadrat nakładać farsz z kapusty i lepić okrągłe kapuśniaczki, a następnie układać ich na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Kapuśniaczki smarować roztrzepanym jajkiem i posypać suchym makiem.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st przez ok. 40 min, aż będą miały złoty kolor.
Kapuśniaczki smarować roztrzepanym jajkiem i posypać suchym makiem.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st przez ok. 40 min, aż będą miały złoty kolor.
6
Gotowe kapuśniaczki najlepiej smakują ciepłe z barszczem czerwonym.
Smacznego!
Smacznego!
