Przepis i sposób przygotowania na: Moje Bezy
WYKONANIE:
Białka dokładnie oddzielić od żółtek, włożyć do metalowej lub szklanej miski ( nie plastikowa) i ubijać mikserem najpierw na wolnych obrotach, jak zacznie się pienić dodawać stopniowo po 1 łyżce wymieszanego cukru ( ZWIĘKSZYĆ OBROTY MIKSERA NA FULL) i jak będzie bardzo gęsta, lśniąca masa bez kryształków cukry, to dodać ziemniaczankę i delikatnie wymieszać. Wykładać szprycką na blachę z papierem w odpowiedniej odległości (2-3 cm). Piekarnik nagrzać na 140 C i wstawić bezy i na tej temperaturze piec 10 minut, potem zmniejszyć temperaturę na około 100 - 90 C i piec 1,5 ha. Wyłączyć i pozwolić ostygnąć w piekarniku.
Smacznego:)
Białka dokładnie oddzielić od żółtek, włożyć do metalowej lub szklanej miski ( nie plastikowa) i ubijać mikserem najpierw na wolnych obrotach, jak zacznie się pienić dodawać stopniowo po 1 łyżce wymieszanego cukru ( ZWIĘKSZYĆ OBROTY MIKSERA NA FULL) i jak będzie bardzo gęsta, lśniąca masa bez kryształków cukry, to dodać ziemniaczankę i delikatnie wymieszać. Wykładać szprycką na blachę z papierem w odpowiedniej odległości (2-3 cm). Piekarnik nagrzać na 140 C i wstawić bezy i na tej temperaturze piec 10 minut, potem zmniejszyć temperaturę na około 100 - 90 C i piec 1,5 ha. Wyłączyć i pozwolić ostygnąć w piekarniku.
Smacznego:)
