Przepis i sposób przygotowania na: MOJA FASOLKA PO BRETOŃSKU
Kroki postępowania
1
Fasole wypłukać i namoczyć na noc w wodzie. Na drugi dzień odlać i zalać ponownie wodą. Gotować do miękkości, dodać ziele angielskie , liść laurowy. Na patelni usmażyć kiełbasę i boczek pokrojony w kostkę. Następnie osobno usmażyć cebulę z czosnkiem pokrojonymi w kostkę. Wszystko dodać do fasoli i gotować na małym ogniu.
2
Do lekko gotującej się fasolki dodajemy przyprawy, majeranek, pieprze, gotujemy od czasu do czasu mieszamy. Można również dodać startą marchewkę i pietruszkę na tartce i podsmażoną na patelni.
3
Dodajemy koncentrat pomidorowy. Robimy zasmażkę z oliwy i mąki. Wszystko razem łączymy i jeszcze przez chwilę razem dusimy. Na koniec doprawiamy do smaku Kucharkiem i gotowe.
SMACZNEGO!!!!!
SMACZNEGO!!!!!
