Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mój chlebek na zakwasie

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pełnoziarnista 50 dkg
zakwas 4 łyżki
sól 1,5 łyżeczki
cukier brązowy 1 łyżka
woda 300 ml
słonecznik łuskany 3 łyżki
płatki owsiane
siemię lniane
drożdże 2 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Mój chlebek na zakwasie

Do miski wsypujemy mąkę dodajemy zakwas,sól,słonecznik.Do miarki wlewamy wodę dodajemy drozdze i cukier mieszamy wlewamy całość do mąki wyrabiamy.
Ciasto przekładamy do miski posypujemy lekko mąką nakrywamy i ostawiamy aż wyrośnie.
Wyrośnięte ciasto przerabiamy formujemy kulkę
Do miski wlewamy wodę wkładamy kulkę z ciasta ,następnie obtaczamy w przygotowanych płatkach ,lnie i słoneczniku wkładamy do wysmarowanej tortownicy i odstawiamy aż znowu wyrośnie.Przed włożeniem do piekarnika lekko górę smarujemy wodą wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 st i pieczemy około 60 minut.

POLECAM!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula99926 25.01.2014 10:15
mniam mniam, zjadłabym taki :)
olkaaa 25.01.2014 09:32
bardzo fajny
ONY_za_kare 17.01.2014 15:22
super chlebek
IwonaDD 16.01.2014 14:30
cudowny chlebek!
gosia56 16.01.2014 08:14
Bardzo dziękuję za miłe komentarze
Róża1 15.01.2014 22:33
bardzo lubię z takimi dodatkami:-)
Róża1 15.01.2014 22:32
wspaniały chlebek:-) , poproszę kromeczkę:-)
gusia1000 15.01.2014 22:09
Świetny wypiek.
Mniam 15.01.2014 18:48
Pyszny chlebuś.
Magda24 15.01.2014 18:23
taki lubię ):
Alex_M 15.01.2014 18:01
bardzo ładny chlebek :) dałaś tyle drożdży bo masz młody zakwas? czy musiałaś upiec chleb na szybko? :)
Janina 15.01.2014 17:14
Super chlebek, aż chciałoby się skosztować;)
Beatris 15.01.2014 17:01
Smakowicie ten chlebek wygląda:)
dodi 15.01.2014 14:37
nie ma jak swój domowy
bogusia19 15.01.2014 14:09
domowy zawsze naj!
Renata9 15.01.2014 13:26
smaczny chlebek, chociaż ja tylko piekę chlebki na drożdżach
Romanowka 15.01.2014 13:10
Pięknie wygląda, widać wyrośnięty, idealny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak