Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta z pomidorami
Kroki postępowania
1
Cebule obrać, pokroić w piórka. Marchew obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić warzywa z oliwą do rondla, przesmażyć.
2
Kapustę poszatkować, wrzucić do rondla, przesmażyć, podlać bulionem i dusić aż będzie prawie miękka.
3
Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w duże kawałki. Wrzucić do kapusty i dusić jeszcze kilka minut, aż pomidory się lekko rozpadną.
4
Kapustę doprawić solą i pieprzem, dodać obie papryki i majeranek.
Podawać na gorąco z pajdą chleba i kiełbaską z grilla
