Przepis i sposób przygotowania na: Mizeria - ogórki ze szczypiorkiem.
Kroki postępowania
1
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki.
2
Kroimy w cienkie plasterki.Wrzucamy do miski.
Lekko solimy i odstawiamy na 20 minut, aby puściły wodę, którą nastepnie odlewamy.
Lekko solimy i odstawiamy na 20 minut, aby puściły wodę, którą nastepnie odlewamy.
3
W międzyczasie szczypiorek dokładnie myjemy i drobno kroimy, dodajemy do ogórków.
4
Dodajemy śmietanę i jogurt. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.
Tak przygotowaną mizerię podajemy jako dodatek do młodych ziemniaków.
Tak przygotowaną mizerię podajemy jako dodatek do młodych ziemniaków.
