Mix sałat z daktylami i grillowaną gruszką

Gruszkę myjemy nie obieramy i kroimy w plasterki wzdłuż. Mix sałat myjemy osuszamy w wirówce do sałaty i rozkładamy na talerzach. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Posypujemy nią sałatę. Pokrojona gruszkę grillujemy na patelni grillowej. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy na nim daktyle i żurawinę. Nie za długo ok 1 min. Sałatę solimy , układamy na niej plasterki zgrillowanej gruszki. Sałatkę polewamy masełkiem wraz z żurawiną i daktylami. Całość posypujemy pieprzem świeżo mielonym kolorowym.