Miruna w warzywach

Rybę solimy i smażymy na maśle lub na patelni teflonowej bez tłuszczu . Na patelnie dajemy masło ,rozpuszczamy .dodajemy pokrojona w piórka cebulę ,chwilę podsmażamy dodajemy starta na tarce duże oczka marchewkę i czerwona paprykę w proszku ,chwilę smażymy . Następnie dodajemy pokrojoną w paseczki ,cukinię ,pieczarki i pokrojonego w kostkę pomidora .dusimy ok 5 min . Doprawiamy solą i pieprzem . Lekko podlewamy .Dodajemy ketchup i groszek konserwowy - mieszamy .Podajemy do ryby