Mintaj w sosie z bulgurem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • filet z mintaja

    3 kostki
  • bulgur

    1/3 szklanki
  • pomidorki koktajlowe

    5 sztuk
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • przyprawa do ryb

    1 do smaku
  • natka pietruszki

    1 do smaku
  • olej

    1 do smaku
  • mozzarella

    1/2 kulki

sos

  • przecier pomidorowy

    2 szklanki
  • cebula

    2 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • bazylia otarta Prymat

    1/2 łyżeczki
  • oregano

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mintaj w sosie z bulgurem foto

Cebule obieram i kroję w kostkę.
Krok 2 - Mintaj w sosie z bulgurem foto
przesmażam na oleju.
Krok 3 - Mintaj w sosie z bulgurem foto
Rybę odmrażam przez noc w lodówce, mocno odciskam ją na ręcznikach papierowych z nadmiaru wody. Sole, pieprze doprawiam przyprawą do ryb i odstawiam na godzinę.
Krok 4 - Mintaj w sosie z bulgurem foto
Bulgur gotuję zgodnie z instrukcją opakowania.
Krok 5 - Mintaj w sosie z bulgurem foto
dolewam przecier pomidorowy, dodaję sprasowany czosnek i całość przesmażam aż sos zrobi się gęsty. Doprawiam solą, pieprzem, oregano, bazylią. Do sosu dodaję kaszę i mieszam.
Krok 6 - Mintaj w sosie z bulgurem foto
Do naczynia do zapiekania wylewam połowę sosu, układam kostki ryby, dodaję resztę sosu i wstawiam do piekarnika temp 190 stopni na 40 minut. !0 minut przed końcem dodaję polówki pomidorków. Na końcu układam plastry mozzarelli i zostawiam aż się rozpuści.Podaję z natką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
KORAL 07.04.2017 18:31
smaczna rybka :)
Bernadeta1 07.04.2017 18:01
super jedzonko
pestka 07.04.2017 16:28
obiad wygląda bardzo smacznie
RenataZ-et 07.04.2017 14:11
bardzo ciekawe danie rybne
Konczi 07.04.2017 12:34
Pysznie wygląda :)
ilka01 07.04.2017 11:56
pyszne danie
bertpvd 07.04.2017 11:26
Smaczny pomysł na rybkę :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat