Mini szarlotka

Mąkę posiekać z masłem ,dodać żółtka oraz kwaśną śmietanę ,zagnieść ciasto, podzielić na 1/3 i 2/3, zawinąć w folię i na godzinę schować do lodówki.

Jabłka obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do garnka poddusić z cukrem ,dodać anyż i cynamon.

Mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem jabłkowym i wlać do jabłek,zagotować .

Foremki wylepić ciastem, podpiec 5 minut w 200 stopniach ,
na podpieczone ciasto wyłożyć masę, resztę ciasta zetrzeć na tarce i posypać górę.

Piec 15 minut w 180 stopniach.

SMACZNEGO !!!!!!!!!!!