Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów

Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

ml

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • serek waniliowy

    200 g
  • cukier

    150 g
  • mąka pszenna

    100 g
  • masło

    80 g
  • budyń waniliowy

    3 łyżki
  • matcha

    1 łyżka
  • mleko

    50 ml
  • jajko

    4 szt.
  • cytryna

    1 szt.
  • konfitura wiśniowa

  • płatki migdałowe

  • twaróg

    400 (śmietankowy)
Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów

Kroki postępowania

Krok 1 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
W jednej misce umieścić mąkę pszenną, masło, 40 g cukru, 2 żółtka i sok wyciśnięty z połowy cytryny.
Krok 2 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Utrzeć składniki na gładką masę.
Krok 3 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Foremki silikonowe wyłożyć papilotkami. Do każdej włożyć po łyżce masy maślano - cytrynowej. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C. Piec 12 minut. Ostudzić.
Krok 4 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
2 żółtka wraz z pozostałym cukrem umieścić w metalowym naczyniu. Ustawić na garnku z gotującą wodą. Utrzeć do białości.
Krok 5 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Do masy jajecznej dodać herbatę matcha, wcześniej rozprowadzoną w gorącym mleku. Wymieszać.
Krok 6 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Do masy dodać delikatny twaróg śmietankowy i serek waniliowy.
Krok 7 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Kolejnymi składnikami są proszek budyniowy i sok wyciśnięty z drugiej połowy cytryny.
Krok 8 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Na samym końcu połączyć z pianą ubitą na sztywno z 4 białek. Zieloną masę serową wyłożyć na podpieczone spody maślano - cytrynowe.
Krok 9 - Mini serniczki z zieloną herbatą, konfiturą wiśniową i płatkami migdałów foto
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C przez 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 150°C i piec kolejne 20 minut. Na wierzchu ostudzonych serniczków ułożyć po porcji konfitury wiśniowej. Posypać płatkami migdałowymi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Ada-Gaba 18.07.2014 19:53
raj dla podniebienia : )
MAR3STA 06.06.2012 09:14
na pewno są przepyszne
Urszula5 24.04.2012 23:33
wspaniały pomysł chętnie skorzystam w przyszłości
Natalia/tubisiek 02.04.2012 07:55
wyglądają wspaniale!!
BernadettaP 26.03.2012 07:30
Wyglądają nieziemsko ! Poproszę choć jedną na spróbowanie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat