Przepis i sposób przygotowania na: Mini pizze
Drożdże rozprowadzić w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W misce do wyrabiania ciasta wymieszać mąkę, cukier, sól i rozpuszczone drożdże. Wyrabiać 5 minut aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstawić na 30 minut. Oprószyć blat kuchenny mąką i rozwałkować na ok 1,5 cm. Wycinać z ciasta kółka puszką z tuńczyka. Na wierzch położyć sos. Piec w 230 stopniach 15 minut.
Otworzyć puszkę tuńczyka. Na dno naczynia wlać odrobinę oliwy, dodać przecier i przeciśnięty czosnek. Delikatnie podgrzać, kiedy uwolnią się aromaty dodać passatę i połowę tuńczyka. Zamieszać i dodać kapary.