Mini muffinki na Walentynki

Mini muffinki na Walentynki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka

    2 szklanki
  • cukier

    1/2 szklanki
  • kakao

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • jajka

    2 sztuki
  • masło

    10 dag
  • jogurt naturalny

    3/4 szklanki
  • mleko

    3/4 szklanki
  • czekolada gorzka

    15 dag

krem

  • serek mascarpone

    25 dag
  • biała czekolada

    10 dag
  • barwnik spożywczy do ciast

Dodatkowo

  • nutella

  • dekoracja

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Mini muffinki na Walentynki  foto
Mąkę przesiać i na sucho wymieszać z cukrem, kakao, szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce wymieszać mleko, jogurt, jajka i rozpuszczone oraz przestudzone masło.
Mokre składniki wlać do suchych, dodać grubo siekaną czekoladę i wymieszać przy pomocy łyżki.
Krok 2 - Mini muffinki na Walentynki  foto
Uszykować foremki do muffinek ( potrzebujemy dwie formy z małymi otworami po 24 sztuki lub 2 formy do tradycyjnych muffin po 12 szt),
Krok 3 - Mini muffinki na Walentynki  foto
ciastem napełnić foremki i piec w temp. 200st około 10 minut jeśli chodzi o malutkie bo większe muffinki potrzebują około 20 minut.
Krok 4 - Mini muffinki na Walentynki  foto
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i utrzeć ją z serkiem mascarpone, następnie dodać barwnik. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdki i ozdobić połowę muffinek, pozostałe muffinki posmarować nutellą
i wszystkie udekorować cukrowymi dekoracjami.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Grazyna0211

12.03.2016 08:58
bardzo ładne

ada.la

11.03.2016 23:59
super pomysł

Janina

11.03.2016 23:22
Świetny pomysł;))

Skotka

11.03.2016 22:29
Śliczne, szkoda jeść:)

Malinka

11.03.2016 21:23
Ależ one pięknie wyglądają!

Renata9

11.03.2016 21:21
Świetne muffinki

Magula

11.03.2016 21:12
fajny pomysł

Renataj

11.03.2016 20:54
Małe apetyczne dzieła sztuki:)

mirosława4

11.03.2016 19:41
piękne aż szkoda je jeść :)

Stenka

11.03.2016 18:57
Piękne wykonanie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat