Przepis i sposób przygotowania na: Mini kotleciki w cieście z żółtym serem
Kroki postępowania
1
Umyte kotlety osuszyć, przekroić wzdłuż na połowę, zbić tłuczkiem przez folię. Oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do pieczeni wieprzowej. Zawinąć w folię, włożyć do lodówki na pół godziny.
2
Do miski wbić jajko, dodać mąkę, majonez, żółty ser, gałkę muszkatołową, szczyptę pieprzu, soli i przyprawy do zup w płynie,
3
Dokładnie wymieszać widelcem.
4
W przygotowanym cieście obtaczać obie strony mięsa i rumienić na rozgrzanym oleju.
5
Usmażone kotleciki osączyć na papierowym ręczniku.
6
Podawać z ziemniakami i surówką.
