Przepis i sposób przygotowania na: Mini bezy z bita śmietaną i jagodami
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli, stopniowo dodajemy cukier, na koniec mąkę ziemniaczaną. Rozkładamy w sporych odstępach na balsze po porcji masy, pieczemy bezy ok 50 minut w 120 stopniach. Studzimy.
2
Kremówkę ubijamy na sztywno z 3 łyżkami cukru pudru, wykładamy porcję na bezę.
3
Układamy kilka jagód i przykrywamy kolejną bezą, na górze dajemy znów porcję bitej śmietany i kilka jagód
