Przepis i sposób przygotowania na: Mini Apple Pie - mini szarlotki
Mąkę z solą z pokrojonym masłem rozdrabniamy (powinna mieć formę kruszonki), dolewamy wodę wymieszaną z octem jabłkowym, szybko zagniatamy, owijamy w folię, wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
W tym czasie jabłka obieramy, kroimy w plastry, skrapiamy sokiem z limonki, dodajemy cukier, cynamon, łyżkę mąki, dokładnie mieszamy.
Schłodzone ciasto dzielimy na pół, pierwszą część rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy 6 krążków o średnicy 11 cm (to samo robimy z drugą częścią ciasta).
Foremki do tartinek wylepiamy delikatnie krążkami, wypełniamy po dużej łyżce jabłek, układamy odrobinkę masła i przykrywamy drugim krążkiem. Brzegi zlepiamy i zwijamy ozdobnie. Górę smarujemy roztrzepanym jajkiem, nożem delikatnie robimy "dziurki".
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni ok 30 minut.
W tym czasie jabłka obieramy, kroimy w plastry, skrapiamy sokiem z limonki, dodajemy cukier, cynamon, łyżkę mąki, dokładnie mieszamy.
Schłodzone ciasto dzielimy na pół, pierwszą część rozwałkowujemy na cienki placek, wykrawamy 6 krążków o średnicy 11 cm (to samo robimy z drugą częścią ciasta).
Foremki do tartinek wylepiamy delikatnie krążkami, wypełniamy po dużej łyżce jabłek, układamy odrobinkę masła i przykrywamy drugim krążkiem. Brzegi zlepiamy i zwijamy ozdobnie. Górę smarujemy roztrzepanym jajkiem, nożem delikatnie robimy "dziurki".
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni ok 30 minut.
