Migdałowo-kakaowe misie

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Ciasteczka misie to świetny pomysł na pyszny poczęstunek dla maluchów i dorosłych. Ładnie wyglądają i szybko znikają.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na ciasteczka:

  • mąka tortowa

    2 szklanki
  • mąka migdałowa

    10 dag
  • masło

    25 dag
  • cukier puder

    10 dag
  • żółtko jajek

    2 sztuki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • esencja migdałowa

    0.5 łyżeczki
  • śmietana gęsta

    3 łyżki
  • kakao

    2 łyżki

Lukier:

  • cukier puder

    3 łyżki
  • sok z cytryny

    0.5 łyżeczki
  • kakao

    0.5 łyżeczki

Dodatkowo:

  • białko

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sposób przygotowania:

Krok 1 - Migdałowo-kakaowe misie foto
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, posiekać z masłem, podzielić na dwie części.

Do jednej części dodać mąkę migdałową, 2 łyżki śmietany, żółtko, i esencję, zagnieść ciasto.

Drugą połowę ciasta połączyć z kakao, żółtkiem i łyżką śmietany.

Oba ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie cienko rozwałkować, wykrawać krążki o średnicy 5 cm i mniejsze o średnicy 2,5 cm.

Na jednego misia potrzeba dwa małe i jeden duży krążek.
Krok 2 - Migdałowo-kakaowe misie foto
Na duży krążek układamy jeden mały na buzię i drugi przekrojony na pół na uszy. Do jasnego ciasta dajemy dwa ciemne krążki, a do ciemnego dwa jasne.
Krok 3 - Migdałowo-kakaowe misie foto
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko docisnąć uszy i buzię, posmarować roztrzepanym białkiem. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.

Upieczone ciasteczka ostudzić.
Krok 4 - Migdałowo-kakaowe misie foto

Lukier:
Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny, połowę przełożyć do szprycy cukierniczej a drugą połowę wymieszać z kakao.

Przygotowanym lukrem ozdobić zimne ciasteczka tak jak na zdjęciu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bożena Matuszczyk 12.12.2018 11:46
Ciasteczka w sam raz na poczęstunek dla wnuków.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat