Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wędlina 10 dag
mięso 10 dag upieczone
ogórek kiszony 2 szt
szalotka 1 szt
seler naciowy 1 łodyga
ząbek czosnku 1 szt
pomidor 1 szt
ocet balsamiczny 1 łyżeczka
oliwa 1 łyżka
sos worcestershire 1 łyżeczka
sól
pieprz
cukier
mix sałat
szałwia listki

Porada

Sałatka nie porywa optycznie, ale stanowi smaczne wykorzystanie "resztek" mięsnych.

Przepis i sposób przygotowania na: Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym

Kroki postępowania

1
Sos. Pomidory obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić. Łodygę selera również pokroić.

Krok 1 - Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym foto
2
Warzywa włożyć do blendera, wlać ocet, oliwkę i sos Worcestersshire, zmiksować. Doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Odstawić.
Krok 2 - Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym foto
3
Kawałki mięska i wędlin, jakie mamy w lodówce pokroić i przełożyć do miski.
Ogórki i szalotkę pokroić w plasterki i dołożyć do miski. Dodać zmiażdżony czosnek.
Krok 3 - Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym foto
4
Całość polać sosem pomidorowo-selerowym, wymieszać i odstawić na 1h.
Ułożyć kilka liści sałat i na nich porcje sałatki. Posypać listkami szałwii lub bazylii.
Podawać z chrupiącą bagietką.
Krok 4 - Mieszane mięsko w sałatce z sosem pomidorowo-selerowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maria 70 27.10.2014 16:22
Interesujący sosik.
bietka 27.10.2014 15:15
smaczne jedzonko :)
Ania321 27.10.2014 14:19
musi być pyszne :)
jasiek 27.10.2014 11:59
ciekawe to
Pietruszka 27.10.2014 11:56
męska sałatka z mięskiem, moi chłopcy byliby zachwyceni
gosia56 27.10.2014 11:45
pyszne chętnie spróbuję;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak