Przepis i sposób przygotowania na: Mięsne kuleczki na parze z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso mielone z łopatki i mięso mielone z fileta z kurczaka umieszczamy w misce.
2
Dodajemy otręby pszenne, łyżeczkę kucharka.
3
Dodajemy zioła i paprykę słodką, sól i pieprz.
4
Podsmażamy na patelni na oliwie z oliwek posiekaną w kosteczkę cebulkę i czosnek. Gdy się zeszklą dodajemy pieczarki.Podsmażone odstawiamy na moment by ostygły.
5
Do mięsa dodajemy pieczarki i jajko i zagniatamy delikatnie wszystko. Doprawiamy do smaku.
Formujemy kuleczki mniejsze niż orzechy włoskie. Obtaczamy kuleczki w mące owsianej.
Formujemy kuleczki mniejsze niż orzechy włoskie. Obtaczamy kuleczki w mące owsianej.
6
Umieszczamy w garnku do gotowania na parze i pod przykryciem gotujemy.
7
Gotujemy przez około 10-15 minut, do momentu aż mięso nie będzie surowe.
Kuleczki dobrze smakują z zupą kremem np kalafiorowym.
Smacznego :)
Kuleczki dobrze smakują z zupą kremem np kalafiorowym.
Smacznego :)
