Przepis i sposób przygotowania na: Maślane bułeczki
Kroki postępowania
1
Do misy robota wlać ciepłe mleko, wsypać cukier i pokruszone drożdże, wymieszać do rozpuszczenia.
2
Wbić jajko i żółtko, roztrzepać. Masło rozpuścić i wlać letnie do misy.
4
Na koniec wsypać mąkę i 2 szczypty soli. Zagnieść jednolite ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
5
Po tym czasie ciasto wyjąć na stolnicę, krótko wyrobić.
6
Podzielić na 12 kawałków, uformować okrągłe bułeczki.
Ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 20-25 minut do napuszenia.
Ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 20-25 minut do napuszenia.
7
Białko roztrzepać z 2 łyżkami mleka, posmarować bułeczki.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut. Wystudzić na kratce
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 15 minut. Wystudzić na kratce
