Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane prawdziwki z cebulką
Kroki postępowania
1
Prawdziwki oczyszczamy. Większe kroimy w kwadraty, mniejsze zostawiamy w całości.
2
Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy prawdziwki. Zagotowujemy. Ja zrobiłam tak 3 razy, przy czym ostatni raz gotowałam 5 minut z dodatkiem kwasku cytrynowego (pół małej łyżeczki) aby grzybki nie z czerniały.
3
W drugim garnku przygotowujemy zalewę. Wlewamy odmierzoną wodę i ocet. Dodajemy sól, cukier, ziele, liść laurowy, gorczycę i pokrojoną w piórka cebulkę. Gotujemy jakieś 2-3 minuty. Następnie do każdego słoiczka wkładamy odrobinę cebulki z zalewy i ugotowane grzybki. Całość uzupełniamy gorącą zalewą.
4
Słoiczki zakręcamy i odwracamy do momentu wystygnięcia. Zajadamy zimą:) Smacznego:)
