Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane grzybki
Grzyby wkładamy do czystych słoiczków, nie ugniatamy ciasno, dodając na spód kilka szt. cebuli złotej, po 2 ziarenka ziela angielskiego i liść laurowy, 0,5 łyżeczki gorczycy . Zalewamy przestudzoną zalewą. Zakręcamy słoiczki i odwracamy do góry dnem, pozostawiamy do ostudzenia. Następnego dnia należy sprawdzić szczelność słoików. Grzyby są gotowe do spożycia za ok. miesiąc. Grzybów nie trzeba już pasteryzować.