Marynata amerykańska do czerwonych mięs

Wszystkie płynne składniki oprócz coli utrzeć na jednolitą półpłynną masę.
Cebulę posiekać jak najdrobniej albo zmielić na papkę i połączyć z sosem.

Mięso posmarować marynatą, włożyć do niezbyt dużego pojemnika i zalać zimną gazowaną colą (musi być słodzona cukrem) - nakryć pojemnik wieczkiem i wstawić do lodówki na dobę.

Mięso musi być zupełnie pokryte colą - w razie konieczności dolać jej więcej.
Gazowany napój musując pomaga marynacie wniknąć wgłąb mięsa.

Po upływie doby mięso wypłukać wewnątrz pojemnika, a w trakcie smażenia, pieczenia lub grillowania smarować pozostałą marynatą.