Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brzoskwinie
2 kg -
cukier kryształ
0,8 kg -
woda
0,5 szklanka -
mięta
1 pęczek
Przepis i sposób przygotowania Marmolada z brzoskwiń z mietą
Brzoskwinie myjemy, wyjmujemy pestki, kroimy w ćwiartki.
Do rondla z grubym dnem wlewamy 1/2 szklanki wody, wkładamy brzoskwinie, wsypujemy cukier.
Gotujemy 30 minut, stale mieszając i odstawiamy.
Następnego dnia ponownie przesmażamy.
Miętę myjemy, osuszamy, siekamy, dodajemy do marmolady i dusimy całość jeszcze około 10 minut.
Marmoladę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zamykamy i pasteryzujemy 10 minut.
Do rondla z grubym dnem wlewamy 1/2 szklanki wody, wkładamy brzoskwinie, wsypujemy cukier.
Gotujemy 30 minut, stale mieszając i odstawiamy.
Następnego dnia ponownie przesmażamy.
Miętę myjemy, osuszamy, siekamy, dodajemy do marmolady i dusimy całość jeszcze około 10 minut.
Marmoladę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zamykamy i pasteryzujemy 10 minut.
Komentarze (0)