Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Spód:
-
masło 82%
120 gramów -
herbatniki
200 gramów
Masa serowo-malinowa :
-
biały ser mielony
650 gramów -
cukier puder
100 gramów -
Żelatyna wieprzowa Prymat
20 gramów -
woda zimna
5 łyżek -
śmietanka
150 gramów -
maliny świeże
200 gramów
Mus z malin :
-
maliny świeże
250 gramów -
cukier brązowy
3 łyżki -
Żelatyna wieprzowa Prymat
8 gramów -
wrzątek
3 łyżki
Sposób przygotowania
Przygotowanie :
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki.
Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w wodzie, rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z ubitą śmietanką.
Na końcu dodać umyte i osuszone owoce, wymieszać.
Gotową masę serowo-malinową przełożyć na schłodzony spód.
Maliny podgrzać z brązowym cukrem, żelatynę rozpuścić w e wrzątku, przelać do malin, wymieszać i ostudzić. Przelać na serową masę. Ciasto na noc schować do lodówki.
A potem już tylko się delektować ;)
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się