Przepis i sposób przygotowania na: Malinowo-kokosowe ciasto
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy sypnie składniki i razem mieszamy. Dokładamy tłuszcz i żółtka. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na połowę. Pierwsza połowę ciasta wykładamy na spód blaszki. Wylewamy na nią masę kokosową. Następnie układamy na niej maliny i na całość ścieramy drugą część ciasta. Pieczemy razem około 50 minut w 180°C.
MASA KOKOSOWA:
Białka ubijamy na sztywno. Dokładamy stopniowo cukier. Do ubitych białek dokładamy Wymieszane ze sobą sypkie składniki (mąkę, budyń, kokos) oraz śmietanę. Dokładnie mieszamy. Wylewamy na ciasto kruche.