Małdrzyki-serowe placuszki.

1.Ser biały utrzeć z jajkiem,szczyptą soli,cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.Stopniowo dodawać mąkę,przełożyć na stolnicę i zagnieść mięciutkie ciasto.
2. Ciasto wałkować i wykrawać szklanką placuszki.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron przez kilka minut.
3.Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.