Makrela pieczona

Z podanych składników robimy marynatę i dokładnie mieszamy. Z ryb odcinamy głowy. Następnie je myjemy i solimy w środku oraz na wierzchu. Nacinamy każdą w trzech miejscach (wystarczy z jednej strony).

W nacięcia wkładamy po ok. 1 łyżeczki masła. Do środka makreli wkładamy część naszej przygotowanej marynaty. Układamy na papierze do pieczenia i po całej długości ryb rozkładamy resztę marynaty.

Zawijamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopniach (grzanie-góra, środkowa półka) i pieczemy około 30 minut.