Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec z bakaliami i polewą
Kroki postępowania
Żółtka z jedną łyżką cukru ubijam mikserem do białości, dodaję wystudzoną masę makową i jeszcze raz wszystko mieszam.
Białka ubijam na sztywną pianę z łyżką cukru i delikatnie łączę z masą makową. Następnie przekładam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiam do nagrzanego do 175*C piekarnika i piekę 45 minut. Gotowe ciasto odstawiam do całkowitego ostygnięcia.
Lekko przestudzoną polewę rozprowadzam na wystudzonym cieście i posypuję płatkami migdałowymi delikatnie podprażonymi na suchej patelni.