Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec warstwowy z dżemem morelowym
Kroki postępowania
1
1. Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy na jednolitą masę.
2
2. Dzielimy na trzy równe części, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lodówki na godzinę.
3
3. Do miski wykładamy gotową masę makową, dodajemy trzy żółtka i mieszamy.
4
4. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy do masy i ponownie mieszamy.
5
5. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na dno blachy.
6
6. Połowę dżemu morelowego wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy.
7
7. Na dżem nakładamy połowę masy makowej. Przykrywamy drugim rozwałkowanym ciastem, wykładamy resztę dżemu, na to resztę masy makowej.
8
8. Przykrywamy trzecim rozwałkowanym ciastem, nakłuwamy widelcem i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 45 minut. Po tym czasie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy 60 minut.
9
9. Po upieczeniu i wystudzeniu rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasto.
10
Smacznego !!!
