Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowy garnek
Kroki postępowania
1
500 g makaronu świderki
1 cebula
1 kiełbasa toruńska
1/2 pomarańczowej papryki ( użyłam mrożonej, pokrojonej w paseczki )
2 szk blanszowanych kurek
3 łyżki posiekanego koperku
6 jajek ( rozmiar M )
1/2 szk kwaśnej śmietany 12%
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek granulowany do smaku
czubryca czerwona do smaku
kilka łyżek oleju rzepakowego
Makaron ugotować all dente w osolonej wodzie i odcedzić.
1 cebula
1 kiełbasa toruńska
1/2 pomarańczowej papryki ( użyłam mrożonej, pokrojonej w paseczki )
2 szk blanszowanych kurek
3 łyżki posiekanego koperku
6 jajek ( rozmiar M )
1/2 szk kwaśnej śmietany 12%
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek granulowany do smaku
czubryca czerwona do smaku
kilka łyżek oleju rzepakowego
Makaron ugotować all dente w osolonej wodzie i odcedzić.
2
Kiełbasę pokroić w plasterki, cebulę po obraniu i umyciu w kostkę. Do garnka wlać kilka łyżek oleju, rozgrzać go i wrzucić kiełbasę i cebulę.
3
Podsmażyć a następnie dodać paprykę i kurki oraz koperek i dalej chwilę smażyć dodając odrobinę soli i pieprzu od czasu do czasu mieszając.
4
Jajka rozbełtać ze śmietaną, solą, pieprzem czubrycą i czosnkiem.
5
Makaron wrzucić do garnka z podsmażonymi składnikami i mieszając połączyć ze sobą. Na koniec wlać masę jajeczno śmietanową i mieszać a potem podsmażać do ścięcia się jajek.
6
Gdyby okazało się, że danie jest mało doprawione doprawić i ponownie wymieszać po czym podawać gorące.
