Makaron z sosem śmietankowo-curry

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Karczek umyć, obsuszyć i pokroić w cienkie paseczki. Skropić sosem Worcestershie, popieprzyć i wrzucić na patelnię na rozgrzany olej. Podsmażyć chwilkę.
Do garnka włożyć listek laurowy, ziele angielskie, por pocięty w krążki, mięso, podlać odrobiną wody i gotować pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (ok. 20 min.)
W miseczce wymieszać śmietanę, curry i mąkę, dodać chochelką trochę wody z mięsa wymieszać i wlać do garnka. Doprawić wg uznania solą i pieprzem.
Wyłożyć na talerz i posypać świeżo zmielonym pieprzem i szczypiorkiem.