Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem serowo pomidorowym z brokułami
Kroki postępowania
1
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i studzimy, po czym dzielimy na mniejsze różyczki.
2
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
3
Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy przez chwilę na rozgrzanym tłuszczu.
4
Wędlinę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Razem podsmażmy mieszając.
5
Następnie wlewamy dwie szklanki wody i dodajemy kostkę rosołową. Doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy serek topiony. Mieszamy, aż serek się rozpuści.
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Sos doprowadzamy do wrzenia (w razie potrzeby zagęszczamy mąką)
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy. Sos doprowadzamy do wrzenia (w razie potrzeby zagęszczamy mąką)
6
Na koniec do sosu dodajemy różyczki brokułu. Mieszamy i podgrzewamy przez chwilę.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem. Dekorujemy bazylią.
Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem. Dekorujemy bazylią.
