Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron penne
-
łopatka bez kości
-
cebula
-
Bulion grzybowy
-
sól
-
pieprz
-
grzyby suszone
-
mąka
Przepis i sposób przygotowania Makaron z sosem mięsno-grzybowym.
Grzyby suszone zalewamy gorącą wodą i odstawiamy, żeby zmiękły. Następnie je kroimy. Mięso myjemy i kroimy w sporą kostkę, wrzucamy do rozgrzanego rondelka. Gdy mięso trochę się podsmaży dodajemy cebulę. Wszystko dobrze podsmażamy. Dodajemy pokrojone grzyby suszone. Zalewamy całość bulionem grzybowym (ja używam bulionu z kostki). Gotujemy wszystko, aż mięso zmięknie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie zagęszczamy sos mąka.
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie (ja używam najczęściej świderek lub penne, ale może być każdy inny).
Makaron odcedzamy, nakładamy na talerz i polewamy sosem.
Gotowe! ;-)
Najczęściej robię to danie, gdy zostanie mi sosu z dnia poprzedniego.
Sos nadaje się także od ziemniaków, kasz i mięs.
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie (ja używam najczęściej świderek lub penne, ale może być każdy inny).
Makaron odcedzamy, nakładamy na talerz i polewamy sosem.
Gotowe! ;-)
Najczęściej robię to danie, gdy zostanie mi sosu z dnia poprzedniego.
Sos nadaje się także od ziemniaków, kasz i mięs.
Komentarze (2)