Makaron z sosem mięsno-grzybowym.

Grzyby suszone zalewamy gorącą wodą i odstawiamy, żeby zmiękły. Następnie je kroimy. Mięso myjemy i kroimy w sporą kostkę, wrzucamy do rozgrzanego rondelka. Gdy mięso trochę się podsmaży dodajemy cebulę. Wszystko dobrze podsmażamy. Dodajemy pokrojone grzyby suszone. Zalewamy całość bulionem grzybowym (ja używam bulionu z kostki). Gotujemy wszystko, aż mięso zmięknie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie zagęszczamy sos mąka.

W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie (ja używam najczęściej świderek lub penne, ale może być każdy inny).


Makaron odcedzamy, nakładamy na talerz i polewamy sosem.

Gotowe! ;-)

Najczęściej robię to danie, gdy zostanie mi sosu z dnia poprzedniego.

Sos nadaje się także od ziemniaków, kasz i mięs.