Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z selerem naciowym i pieczarkami w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Nastawić wodę na makaron, posolić. Gdy będzie wrzała, wrzucić makaron i ugotować al dente. Odcedzić.
Przygotować warzywa: cebulę oraz paprykę pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki.
Przygotować warzywa: cebulę oraz paprykę pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki.
2
Na patelnie rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć, aż się lekko zeszkli.
3
Dodać paprykę oraz seler naciowy i dusić przez 5 minut.
4
Dodać oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Dusić przez kolejne 5 minut.
5
Dodać pomidory w puszce oraz przyprawy. Wymieszać i dusić całość przez 10 minut.
6
Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty. Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
