Makaron z miszmaszem

Udka umyć i wytrybować, mięso pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić kostki mięsa i podsmażyć. Paprykę i kalarepę pokroić w kostkę. Szparagi obrać i pokroić na kawałki. Brokuła zmiksować. Gdy mięso się podsmaży, wrzucić kalarepę, mieszankę i paprykę i chwilę smażyć. Podlać 1 szklanką wody, dodać szparagi i zmiksowane brokuły ( zmiksowałam je aby przemycić brokuły synkowi ). Dodać do smaku przyprawy i dalej chwilę dusić do miękkości szparagów, dodać posiekany koperek. W 1/2 szk wody wymieszać mąkę ziemniaczaną i zagęścić nią sos. Zagotować. W osolonej wodzie z dodatkiem oleju ugotować makaron. Do ugotowanego wlać szklankę wody i odcedzić go. Makaron podawać z przygotowanym sosem.