Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z kurczakiem w warzywnym sosie
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i posiekać, włożyć do rondelka z grubym dnem i lekko podsmażyć na 2 łyżkach oleju.
2
Pietruszkę i marchew obrać,umyć i zetrzeć na jarzynowej tarce. Dodać do cebuli i poddusić 5 minut, co chwila mieszając.
3
Do podduszonych warzyw dodać pomidory z puszki i gotować na małym ogniu aż wszystko zmięknie, a sos zgęstnieje.
4
Gdy warzywa są miękkie, należy wszystko doprawić do smaku przyprawami, zestawić z ognia i zmiksować na gładko przy pomocy blendera.
5
Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, obsypać przyprawą kebab-gyros i usmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
6
Do sosu dołożyć osączoną z zalewy kukurydzę i kurczaka, wymieszać.
7
Makaron ugotować al'dente w osolonej wodzie. Wymieszać z sosem i od razu podawać.
