Przepis i sposób przygotowania na: makaron z jarmużem i kaniami
Makaron (użyłam razowego) ugotować wg opisu na opakowaniu. Młode liście jarmużu blanszować 3 minuty. Kanie dokładnie oczyścić i podzielić na trójkąty. Na patelni rozgrzać masło, najlepiej klarowane i zrumienić lekko posolone kawałki kani na złoty kolor, na średnim gazie (około 4-5 minut). Makaron wymieszać z jarmużem i jogurtem greckim lub śmietaną, doprawić solą i pieprzem, ułożyć na talerzu, kanie dodać na końcu na wierzch. Można ozdobić np rzodkiewką dla kontrastu. Smacznego.