Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z groszkiem i szynką
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię, wlać oliwę i zeszklić.
2
Szynkę pokroić w kosteczkę (można najpierw w plastry). Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę, dodać do cebuli, chwilę razem przesmażyć, dodać szynkę.
3
Groszek wrzucić na osolony wrzątek, gotować 5 minut, odcedzić
4
i wrzucić do rondla. W międzyczasie ugotować makaron al dente.
5
Do rondla wlać śmietankę, doprawić całość solą, pieprzem, gałką i ziołami. Dusić razem 2 minuty.
6
Wsypać odcedzony makaron (dodałam jeszcze 4 łyżki wody z gotowania się makaronu) i wymieszać.
Porcje makaronu nakładać na talerze i od razu podawać.
