Makaron z cukinii z sosem pomidorowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • sól

    3 szczypty
  • oliwa

    2 łyżki
  • pomidor

    3 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    1 ząbek
  • sól

    3 szczypty
  • oliwa

    2 łyżki
  • cukinia

    2 sztuki
  • pieprz czarny grubo mielony

    2 szczypty
  • pieprz czarny ziarnisty

    2 szczypty
  • oregano

    3 szczypty
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinię umyć. Obieraczką do warzyw ścinać paseczki cukinii, aż do pestek. Cukinię obgotować na parze tak żeby chrupała, przyprawić solą. Cukinię wrzucić na rozgrzaną patelnie z oliwą i chwilę smażyć. Doprawić cukinię pieprzem i solą.
Pomidory pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć aż zmięknie. Do cebuli dodać pomidory i dusić około 10 min. Zmiksować blenderem sos do gładkości. Przez sitko przecisnąć sos pozbywając się resztek skóry i pestek. Gładki sos gotować na małym ogniu w odkrytym garnku żeby odparować wodę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Kiedy sos odda wodę i zgęstnieje można polewać makaron z cukinii.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 01.03.2014 11:04
świetny pomysł :)
sindi2424 30.04.2013 18:25
Pysznie wygląda a smakuje jeszcze pyszniej :):):) Dodaje do swoich przepisów kulinarnych :):):)
smerfetka79 05.04.2013 23:29
pięknie wygląda:)na pewno smaczne:)
leonowie 04.04.2013 10:48
wygląda bardzo smakowicie.
paula99926 07.12.2012 20:38
fajny, muszę taki zrobić:)
Wacław 10.08.2012 10:38
pyszne danie !
Kas2 30.07.2012 21:25
wygląda fantastycznie
Kas2 30.07.2012 21:25
wygląda fantastycznie
barbara11561 19.05.2012 10:48
pysznie wygląda
smakowita 10.05.2012 10:12
smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat