Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z cukinią i jajkiem
Kroki postępowania
1
Dowolny makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na maśle.
3
Cukinię umyć, pokroić w ćwierć plasterki, dodać do cebuli z czosnkiem. Dodać też zioła, trochę soli i pieprzu. Smażyć razem kilka minut, aż cukinia zacznie robić się szklista.
4
Jajka rozbełtać, wymieszać z mlekiem, wylać na cukinię.
5
Dodać ugotowany makaron. Smażyć dalej razem, cały czas mieszając, aż jajka się zetną.
6
Makaron podzielić na porcje. Każdą porcję posypać serem startym na tarce o drobnych oczkach i posiekaną natką.
