Makaron z cielęciną w sosie własnym

Cielęcinkę kroimy w małe kawałki, obtaczamy w mące i podsmażamy na patelni. Następnie przerzucamy do rondla, na patelni smażymy cebule i czosnek i dokładamy do naszego garnka z cielęciną. Zalewamy winem i wodą, wrzucamy listki laurowe i ziele, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem, a potem dusimy przez 1-1,5 godziny do miękkości.
Makaron gotujemy al dente i gotowe. Proste i sycące danie :)