Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron w sosie śmietanowo-cukiniowym z brokułem

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron świderki 160 g
cukinie małe 2 szt
śmietanka kremowa 150 g
cebula 0.5 szt
sól i pieprz do smaku
różyczki brokuła 150 g
Papryka ostra mielona Prymat szczypta
Liść lubczyku suszony Prymat do smaku
oliwa 2 łyżki
parmezan starty 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w sosie śmietanowo-cukiniowym z brokułem

Kroki postępowania

1
Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 1 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
2
Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie.
Krok 2 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
3
Startą cukinię przelożyć na patelnię z podsmażoną cebulą.Warzywa dusić przez kilka minut do miękkości. Doprawić solą , dodać szczyptę papryki i lubczyk.
Krok 3 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
4
W miedzyczasie ugotować makaron /al dente/ .
Krok 4 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
5
Na patelnię z warzywami wlać śmietankę. Mieszając gotować chwilkę do uzyskania gładkiego sosu.Jeśli sos jest zbyt gęsty można dodać do niego odrobinę wody z gotującego się makaronu.
Krok 5 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
6
Ugotowany, odcedzony makaron przełożyć na patelnię i połączyć z sosem.Doprawić do smaku pieprzem.
Krok 6 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto
7
Dodać ugotowane różyczki brokuła, delikatnie wymieszać.Gorący makaron przełożyć na talerze. Można posypać zieloną pietruszką i startym parmezanem.
Krok 7 - Makaron  w sosie  śmietanowo-cukiniowym z brokułem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak