Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w sosie serowym
Kroki postępowania
1
Gotuję makaron do miękkości z jedną szczyptą soli.
2
Rozpuszczam masło, dodaję mąkę i trzymam na ogniu aż mąka się podrumieni. Regularnie mieszam.
3
Stopniowo dodaję mleko i mieszam.
4
Ścieram ser żółty i dodaję do gorącego mleka. Cały czas mieszam.
5
Dodaję do sosu zioła oraz pieprz. Mieszam trzepaczką intensywnie.
6
W tym czasie smażę mięso mielone.
7
Nakładam makaron, polewam go sosem. Staram się robić to szybko, sos może gęstnieć.
8
Kroję rzodkiewkę.
Nakładam na makaron mięso, pokrojoną rzodkiewkę oraz kiełki.
Podaję z...winem :) (fakultatywnie!)
Nakładam na makaron mięso, pokrojoną rzodkiewkę oraz kiełki.
Podaję z...winem :) (fakultatywnie!)
