Przepis i sposób przygotowania na: Makaron penne z sosem pomidorowym z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
2
Cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy (na roztopionej margarynie).
3
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli i razem podsmażamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
4
Gdy pieczarki zaczną robić się miękkie to dodajemy pokrojoną na małe kawałki wędlinę i dalej razem podsmażamy.
5
Następnie wlewamy wodę i dodajemy kostkę rosołową oraz koncentrat pomidorowy. Doprowadzamy do wrzenia. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietanką. Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
