Przepis i sposób przygotowania na: Makaron "na zielono"
Kroki postępowania
1
Na oliwie podsmażyć pokrojony por. Następnie podlać niewielka ilością wody i dusić do miękkości. Posolić.
2
W drugim naczyniu przygotować w ten sam sposób groszek.
3
Na oliwie podsmażyć czosnek i dodać pokrojone wg.upodobania cukinie. Posolić i zostawić na ogniu dosłownie chwile ( aby nie wyszły zbyt miękkie).
4
Gdy por ostygnie zmiksować go z serkami. Doprawić sola i pieprzem.
5
Ugotować w osolonej wodzie ulubiony makaron (rurki, kolanka). Połączyć z cukiniami i groszkiem. Polać przygotowanym sosem i posypać natka pietruszki.
